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Mónica Umaña; Laura Llull;, Christelle Turchiuli;, Beatriz Rayo; Juan Cárcel. , "Residuo de naranja para la estabilización de emulsiones de aceite en agua". "XI Congreso Nacional CyTA-CESIA", Spain, 2022. Paper presentation.
Cristina Reche, Carmen Rosselló, Esperanza Dalmau, Carme Garau , José Bon. , "Efectos de la aplicación de ultrasonidos en fase acuosa sobre la microestructura de los subproductos de la alcachofa". "XI Congreso Nacional Cyta-CESIA", Zaragoza, Spain, 2022. Publication data: Póster. Poster.
Cristina Reche. , "APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PARA MEJORAR LAS CARACTERÍSTICAS DE LA IMPRESIÓN 3D". "IX Jornadas Doctorales y IV Jornadas de Divulgación Científica del Grupo 9", Bilbao, Spain, 2022. Poster.
Barrera, G.; Reche, C.; Femenia, A.; Bon, J.; Rosselló, C.. , "Acoustic drying at low temperature of artichoke stems (cynara scolimus)". "22nd International Drying Symposium 2022", Boston, United States, 2022. Poster.
C. Reche, S. Simal, C. Garau, C. Ratti, V. Eim. , "MEJORA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE IMPRESIÓN DE ALIMENTOS EN 3D MEDIANTE EL USO DE SUBPRODUCTOS DE CHAMPIÑÓN". "XI Congreso CyTA/CESIA", Zaragoza, Spain, 2022. Poster.
T. C. Ezeh, C. Reche, M. Umaña, S. Simal, F. Marra. , "EFECTO DEL TAMAÑO DE LAS PARTÍCULAS EN LA EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DEL TÉ DIETÉTICO POSTNATAL". "XI Congreso CyTA/CESIA", Zaragoza, Spain, 2022. Poster.
Francesca Comas-Serra, José Luís Miró, Antoni Femenia, José Rafael Minjares-Fuentes, Susana Simal. , "Influencia del estrés hídrico-salino sobre el grado de acetilación del acemanano en el gel de Aloe vera (Aloe Barbadensis Miller)". "XI Congreso Nacional Cyta-Cesia", Saragossa, Spain, 2022. Publication data: Libro de comunicaciones XI Congreso CyTA-CESIA 2022 ISBN: 978-84-18321-39-9. Poster.
Eim, V.S; Daza, L.D; Umaña, M; Rosselló, C; Váquiro, H.A. , "Almidón de chachafruto: caracterización parcial y evaluación de su potencial en la preparación de películas biodegradables". "XI Congreso Nacional CyTA - CESIA", Spain, 2022. Poster.