Meetings participation

  • García-Pérez, J.V.; Cárcel, J.A.; Rosselló, C.; De la Fuente, S.; Mulet, A.. , "Drying of porous materials as affected by power ultrasound". "AFSIA 2007.", Biarritz, 23-25 mayo, France, 2007. Speech.
  • Castell-Palou, A.; Simal, S.; Frau, M.; Eim, V.S.; Femenia, A.; Rosselló, C.. , "Application of Multivariate statistical analysis for the quality control of food products". "European Congress of Chemical Engineering (ECCE-6)", Copenhagen, 16-20 september, Denmark, 2007. Publication data: ISBN: 978-87-91435-56-0. Paper presentation.
  • Montaño, J.J.; Palou, M.; González, M.; Jiménez, R.; Rosselló, C. y Salinas, I.. , "Evaluación del trabajo presencial y no presencial del profesorado y del alumnado en dos titulaciones impartidas mediante créditos ECTS en la Universitat de les Illes Balears". "II Jornadas Nacionales de Metodologías ECTS", Badajoz, Spain, 2007. Publication data: Servicio de Publicaciones. Universidad de Badajoz. ISBN. 978-84-7723-790-7. Paper presentation.
  • Eim, V.S.; Femenia, A.; Castell, A.; González, B.R.; Simal, S.. , "Modelling of the drying curves of a fibre enriched sausage (Sobrassada)". "AFSIA 2007 European Drying Conference", Biarritz, France, 2007. Poster.
  • Simal, S.; Garau, C.; Cañellas, J.; Bon, J.. , "Mathematical modelling of the Drying Curves of hemispherical solids". "European Congress of Chemical Engineering (ECCE-6)", Copenhagen, Denmark, 2007. Publication data: 978-87-91435-56-0. Poster.
  • Rodríguez Barragan, Oscar; Salmanca Grosso, Guillermo; Forero Longas, Freddy.. , "Implementación de una herramienta de cálculo para la estimación de curvas de penetración de calor en alimentos enlatados". "IX Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene. IV Congreso Venezolano de Ciencia y Tecnología Alimentos.", Isla Margarita, Venezuela, 2007. Poster.
  • Salamanca Grosso, Guillermo; Osorio Tangarife, Monica; Alvarez Laverde, Hector, Rodríguez Barragan, Oscar. , "Valoración de índices de pilada de algunas variedades de arroz colombiano". "IX Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos VI Congreso Venezolano de Ciencia y Tecnología de Alimentos", Isla Margarita, Venezuela, 2007. Publication data: Memorias del Congreso. CD. Poster.
  • Rodríguez Barragan, Oscar; Salamanca Grosso, Guillermo; Rocha Parra, Diego. , "Inactivación térmica de microorganismos de significancia alimentaria". "XLII Congreso Nacional de Ciencias Biologicas", Barranquilla, Colombia, 2007. Poster.
  • Salazar Mendoza, Boris; Díaz Crismat, Carolina; Rodríguez Barragan, Oscar; Salamanca Grosso, Guillermo. , "Curvas predicativas para la penetración de calor de una mezcla alimentaria a base de Cachama". "XLII Congreso Nacional de Ciencias Biologicas", Barranquilla, Colombia, 2007. Poster.
  • Rodriguez Barragan, Oscar; Forero Longas, Freddy; Salamanca Grosso, Guillermo. , "Programa para el análisis dinámico de curvas de penetración de calor en alimentos enlatados". "VI Congreso Iberoamericano de Ingenieria de Alimentos", Ambato, Ecuador, 2007. Poster.
  • Rodriguez Barragan. Oscar; Forero Longas, Freddy; Salamanca Grosso, Guillermo. , "Desarrollo de una herramienta computacional para la determinación de curvas de penetración de calor en alimentos enlatados 'CPC plus'". "VI Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos", Ambato, Ecuador, 2007. Poster.
  • Salamanca Grosso, Guillermo; Reyes, Laura; Rocha Parra, Diego; Rodríguez Barragan, Oscar; Osorio Tangarife, Monica; Rocha Parra, Andres. , "Desarrollo de una cremogenado lácteo a base de mango (Mangifera indica L.) a través de diseño experimental de mezclas.". "VI Congreso Iberoamericano de Ingenieria de Alimentos", Ambato, Ecuador, 2007. Poster.