Projects and contracts

  • AGL2012-34627 - "Obtención de ingredientes funcionales a partir de aloe vera y subproductos agroalimentarios. Aplicación de ultrasonidos de potencia", 2013-2016. Main researcher: Antoni Femenia Marroig. Programa Nacional de Investigación Fundamental No Orientada. Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). Project.
  • "Desenvolupament nou procés de control de qualitat sensorial per a la sobrassada de mallorca (Desarrollo de un nuevo proceso de control de calidad sensorial para la sobrasada de Mallorca)", 2013-2015. Main researcher: Susana Simal Florindo. Contrato al amparo del artículo 11 de la Ley de Reforma Universitaria. Consejo Regulador IGP Sobrassada de Mallorca. Contract.
  • DPI2012-37466-C03-02 - "Aplicación de los ultrasonidos de potencia en la intensificación de procesos de secado a baja temperatura. Materia prima y eficacia del proceso", 2013-2015. Main researcher: María Carmen Rosselló Matas. Programa Nacional de Investigación Fundamental No Orientada. Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). Project.