1A/2005R - "Caracterizació química, física i sensorial del formatge mallorquí.", 2005-2006. Main researcher: Carmen Rosselló Matas. Ajudes a la investigació aplicada. Conselleria d'Agricultura i Pesca. Govern de les Illes Balears. Project.
1A/2005R - "Caracterizació química, física i sensorial del formatge mallorquí (Caracterización química, física y sensorial del queso mallorquín). AJUDES PER A LA INVESTIGACIÓ EN MATÈRIA D'AGRICULTURA I PESCA EN L'ÀMBIT DE LES ILLES BALEARS. ANY 2005. Resolución de 7/06/05. BOIB 90, 14-6-2005.", 2005-2006. Main researcher: María Carmen Rosselló Matas. Ajudes a la investigació aplicada. Conselleria d'Agricultura i Pesca. Govern de les Illes Balears. Project.
4A/2005R - "Implementació d'un mètode d'anàlisi sensorial per al control de qualitat de l'Ensaïmada de Mallorca", 2005-2006. Main researcher: Susana Simal Florindo. Ajudes a la investigació aplicada. Conselleria d'Agricultura i Pesca. Govern de les Illes Balears. Project.