Congress participation

  Eim, V., Rodríguez, O., Femenia, A., Rosselló, C., Simal, S., (2012). Diseño de actividades didácticas previas a las visitas a industrias como instrumento metodológico en la asignatura 'Química Industrial'. I Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química, Enero 26-27, Granada, España. Póster.

 
Eim, V.; Rodríguez, O., Femenia, A., Rosselló, C., Simal, S., (2012). Diseño y realización de actividades didácticas previas a las salidas de campo, instrumento metodológico en la asignatura "Química Industrial". I Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química, Enero 26-27, Granada, España. Póster.
 
Rodríguez, O., Juárez, M.D., Simal, S., Femenia, A., Rosselló, C., (2012). "Study of the effect of blanching treatment on the relaxation properties of apple "Granny Smith". NMRFood2012, Wageningen, Países Bajos. Póster.
 
Castell-Palou, A., Rodríguez, O., Rosselló, C., Femenia, A., Simal, S., (2012). Calibration models for fat and water quantification in cheese by TD-NMR. NMRFood 2012, June 26-29, Wageningen, Países Bajos. Póster.
 
Eim, V.S., Rosselló, C., Femenia, A., García-Pérez, J.V., Simal, S., (2012). Uso de Redes Neuronales Artificiales para la predicción de los parámetros físico-químicos durante la maduración de sobrasada (embutido crudo curado) enriquecida en fibra alimentaria. 3º Congreso Internacional en Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Agosto 9-11, Mendoza, Argentina. Póster.
 
Minjares-Fuentes, R., Femenia, A., Garau, C., Simal, S., Roselló, C., (2012). Ultrasound-assisted extraction of hemicelluloses from grape pomace using response surface methodology. ANQUE International Congress of Chemical Engineering 2012, Junio 24-27, Sevilla, España. Póster.
 
González-Centeno, M.R., Jourdes, M., Minjares-Fuentes, R., Femenia, A., Simal, S., Teissedre, P.L., Rosselló, C., (2012). A comparative study on the total phenolic content and antioxidant potential of stem vinification by-products. ANQUE International Congress of Chemical Engineering 2012", Junio 24-27, Sevilla, España. Póster.
 
González-Centeno, M.R., Simal, S., Femenia, A., Frau, M.A., Rosselló, C., (2012). Protected Geographical Indication recognition by principal component analysis, based on both the grape and agroclimatic attributes of the vineyard. Macrovision of viticulture, wine making and markets (MacroWine 2012), June 18-21, Bordeaux, Francia. Póster.
 
González-Centeno, M.R., Sabarez, H., Simal, S., Femenia, A., Rosselló, C., Knoerzer, K., (2012). Application of response surface methodology to optimise bioactive compounds extraction from grape pomace winemaking by-product. 2012 EFFoST Annual Meeting, November 20-23, Montpellier, Francia. Póster.
 
Negre, A., Luna, J.M., Femenia, A., March, J., Adrover-Obrador, S., Garau, M.C., (2012). Recovery of bioactive compounds from grape pomaces and stems. Effost 2012, November 20-23, Montpellier, Francia. Datos de publicación: Libre d'actes. Póster.
 
Adrover-Obrador, S., Garau, M.C., Simal, S., Rosselló, C., Femenia, A., (2012). Optimization of ultrasound-assisted extraction of antioxidant compounds from olive oil mill waste. EFFoST 2012. European Federation of Food Science and Technology, November 20-23, Montpellier, Francia. Póster.
 
Santacatalina, J.V., Rodríguez, O., Riera, E., Simal, S., Garcia-Perez, J.V., (2012). Influencia de la aplicación de ultrasonidos de potencia en las cinéticas de secado, el contenido polifenólico y la capacidad antioxidante de la manzana (cv. Granny smith). VIII Congreso Iberoamericano de Acústica, TECNIACUSTICA 2012, October 1-3, Évora, Portugal. Datos de publicación: ISBN 978-989-203284-9. Póster.
 
Adrover-Obrador, S.R., Comas, F., Dalmau, M.E., González-Centeno, M.R., Rosselló, C., Garau, M.C., Femenia, A., (2012). Influencia de los tratamientos térmicos sobre las propiedades físicoquímicas del aceite de oliva virgen extra. VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA 2012), Noviembre 7-9, Ciudad Real, España. Póster.
 
Rodríguez, O., Juárez, M.D., Cárcel, J., Simal, S., Femenia, A., Rosselló C., (2012). Study of the effect of blanching treatment on the relaxation properties of apple "Granny Smith'. 11th International Conference on the applications of Magnetic Resonance in Food 2012, June 26- 29, Wageningen, Países Bajos. Póster.
 
Eim, V.S., Frau, M., García-Pérez, J.V., Simal, S., (2012). Efecto de la temperatura de secado sobre la calidad del concentrado de fibra de zanahoria. VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA 2012)", Noviembre 7-9, Ciudad Real, España. Datos de publicación: ISBN 978-84-695-4196-8. Póster.
 
Eim, V.S., Rosselló, C., Simal, S., Mulet, A., Riera, E., (2012). Simulation of carotenoids degradation kinetics during hot air drying of carrots (Daucus carota)., Inglaterra. Póster.